Une journée gourmande au cœur du monde de la truffe !
Partez à la découverte de la truffe noire et des richesses de notre terroir lors d’une journée immersive en Drôme provençale, entre marché aux truffes, vignoble et secrets de trufficulteur.
Le matin, plongez dans l’univers des marchés aux truffes. Accompagnés par Émeline, votre guide, découvrez les coulisses de ces marchés emblématiques, leurs traditions et les secrets de ce précieux champignon. Selon le jour de votre sortie, vous explorerez le marché aux truffes de Richerenches le samedi ou celui de Saint-Paul-Trois-Châteaux le dimanche.
La matinée se poursuit chez un vigneron et trufficulteur, qui vous ouvre les portes de son domaine pour une visite suivie d’une dégustation de vins. Un moment privilégié pour découvrir les richesses du vignoble local et échanger avec un passionné de son terroir.
Place ensuite à la gourmandise avec un repas complet (vins compris) autour de la truffe, préparé par votre hôte selon son inspiration et les produits du moment. Brouillade ou omelette aux truffes, spécialités de saison et dessert gourmand viendront composer ce moment convivial, au plus près des saveurs du terroir.
L’après-midi, cap sur la truffière pour vivre une expérience authentique aux côtés du trufficulteur et de son chien. Assistez au cavage, cette recherche fascinante de la truffe, et découvrez les gestes, les savoir-faire et les secrets de cette culture emblématique.
Après cette immersion dans le monde de la truffe, il sera temps de reprendre la route à bord du véhicule de Madame Terroir, avec de belles découvertes et de savoureux souvenirs en tête.
Une journée tout compris, pensée et organisée par Madame Terroir, avec transport en minibus, accompagnement et visite guidée du marché, visite et dégustation au domaine viticole, repas complet à la truffe et expérience de cavage avec un trufficulteur et son chien.
Une escapade placée sous le signe de l’authenticité, du partage et de la convivialité, proposée en français et en anglais.
Je conduis. J’organise. Vous profitez !
Si vous souhaitez privatiser cette journée : c’est possible ! Me contacter.
Pour les expériences privatisées le dimanche, il est possible d’assister à la commission des truffes.
Exceptionnellement, le dimanche 17 janvier, vous pourrez assister à la messe de bénédiction des truffes. C’est pour cela que le départ est à 8h ce jour là. Un moment à ne pas manquer pour s’imprégner des traditions locales !
